Lagerung

Die längere Lagerung von Wein sollte in einem kühlen Keller mit möglichst gleichmäßiger Temperatur erfolgen. Sehr wichtig ist eine dunkle Lagerung. Befindet sich im Raum ein Fenster oder Lichtschacht, so sollten die Weinflaschen mit Hilfe einer Decke oder einem Stück Pappe vor den Sonnenstrahlen geschützt werden. Verkorkte Weinflaschen sollten liegend gelagert werden, damit der Korken nicht austrocknet. Weinflaschen mit Drehverschluss können gestellt oder gelegt  werden.